風味豊かなアルゼンチン産純粋百花蜂蜜を生地に練り込み、濃厚な烏骨鶏卵を使用して焼き上げた「ハニーカステラ」。しっとりふわふわ生地から薫る上品な蜂蜜の香りと烏骨鶏卵のコクが絶妙です。

貴重な烏骨鶏卵を使用し焼き上げました。もっちりフワフワな生地に北海道産小豆をたっぷりサンドしたどドラ焼きです。直径5センチの可愛らしい姫サイズ（ミニサイズ）のドラ焼きには本物の証の烏骨鶏の焼印が入ります。

貴重な烏骨鶏卵を贅沢に使用した常温で日持ちが長い王妃のプリン。なめらかな舌ざわりのプリンにほろ苦くビターなカラメルが交わり、甘みと苦みが口の中でほどける大人テイストに仕上がっています。

貴重で濃厚な烏骨鶏卵を使用して焼き上げた至高のバウムクーヘンです。卵の風味とコクを最大限に活かすため チョコやシュガーなどのコーティングは一切施しません。生地の美味しさだけで勝負できる味です。その秘密はタマゴを1つ1つ丁寧に手割し、卵黄、卵白を別々に泡だて、焼く寸前に一気に原材料を混合し、マシュマロ状の生地を１層１層巻き上げ焼いていきます。まるで濃厚ななめらかプリンを焼いた様な新食感のバウムクーヘンです。